Onderhoud van de wijngaard in de zomer

-
Het hele jaar door moet er in de wijngaard gewerkt worden: snoeien in januari/februari, eventeel bijplanten tot maart, scheuten dunnen en leiden langs de draden in mei/juni, trosdunnen in juli/augustus, de pluk in september/oktober en in november/december werken in de wijnkelder.

Zo (foto links) stond de wijngaard er voor toen we kwamen in juni 2007. Nu was het dus tijd om te leiden en daarna te dunnen. Echter, wij zijn nu nog niet in staat om het onderhoud zelf ter hand te nemen en Abe (onze hulp toe nu toe) heeft een andere job. We moeten dus uitkijken naar een andere oplossing. Maar hoe?

We zijn daarom gaan onderhandelen met de vorige eigenaar van de wijngaard en hem bereid gevonden om dit jaar onze wijngaard te onderhouden. Als tegenprestatie mag hij de opbrengst hebben en ontvangen wij hopelijk ook nog wat flessen!

Dezelfde dag stond hij met ontbloot bovenlijf in de wijngaard, bezig met het opbinden van de ranken. Geluid uit een radio begeleidde zijn werkzaamheden en het zeet gutste van zijn voorhoofd. Er moest hard gerwerkt worden want de volgende dag zou de 'knipmachine' langskomen. Het is op tijd gelukt en zie hier het resultaat!

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Chateau des Bruyères

-
Afbeelding
Niet ver van ons huis in Loubes-Bernac ligt op het drielanden-punt tussen de Bordeaux-, Bergerac- en de Duras-wijnen het Chateau des Bruyères . Sinds 1997 wordt dit bedrijf gerund door twee Nederlanders, die er in geslaagd zijn om prachtige wijnen te maken. Zij worden hierbij geassisteerd door een landbouwingenieur en een oenoloog, beide zeer bekwaam en enthousiast. We hebben dit chateau bezocht en een rondleiding gekregen. Tijdens de proeverij hoorden we hun verhaal, de wetenswaardigheden over wijn maken en anekdotes uit de eerste jaren. We nemen ons petje voor hun af, want het zijn lange dagen tijdens de oogst en spannende uren in de caves. Elk jaar is het spannend of het weer goed blijft voor dat de oogst kan starten. En het resultaat mag er zijn, want na de proeverij namen we 2 doosjes wijn mee voor naar huis! Te weten 1 doosje Demi-sec (sémillon druif) en een doosje rosé (cabernet en merlot druif).
Meer lezen

In gedachten zijn we al met de bouw begonnen!

-
Op 15 december 2006 is de bouwaanvraag (Demande de Permis de Construire) in gediend bij de burgermeester. We zijn nu ruim 4 maanden verder en kunnen eigenlijk niet langer meer wachten. Daarom zijn we in gedachten alvast begonnen met de bouw! Met behulp van een tekenprogramma (Google SketchUp) hebben we de fundering aangelegd, de muren gemetseld, de kozijnen ge plaatst en het dak er op gezet. Daarna hebben we de meubels er in gezet, de badkamers ingericht, de keukens geplaatst en een zwembad gegraven. Het gaf veel voldoening alvast bezig te zijn en niet alleen maar lijdzaam af te wachten.
Meer lezen