Nieuwsberichten van juli/augustus 2009 en een recept
Highlights in juli/augustus 2009: Oogst van de moestuin Fruit van de Frans buren Tevreden gasten Het jubileum Recept: Pruimen likeur 1) Oogst van de moestuin Een van de eerste zaken die we graag op orde wilden hebben was een moestuin. En dat is aardig gelukt: in de afgelopen maanden oogsten we tijm, basilicum, rosemarijn, peterselie, bieslook, tomaten, aardbeien, sla, broccoli, pepers, uien en prei. Het is nu een dagelijks ritueel geworden om even de tuin in te lopen en wat kruiden te knippen voor de sla of voor het water in de karaf. We hebben wat groente en fruit klaargezet voor de foto, voordat deze als ingredienten verdwenen in de tomatensoep en de preitaart. 2) Fruit van onze Franse buren. Vrijwel dagelijks ontmoeten we de buurman (ca va?) in de tuin en steeds delen we mee in zijn enorme opbrengst. De afgelopen maand waren dat emmers vol met pruimen, armen vol met sla, doosjes met perzikken en nu ook al vijgen. Takken met overheerlijke donkergroene vruchten hangen ove